Maison d'édition Presses universitaires François-Rabelais

Trier par :

À paraître

Menaces sur l'alimentation Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires (XIX-XXIe siècles)

Florence Hachez-Leroy

9,99 €

La juste mesure Une sociologie historique des normes alimentaires

7,99 €

La table des Français Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)

5,99 €

Le luxe alimentaire Une singularité française

6,99 €

Plaisirs alimentaires Socialisation des enfants et des adolescents

6,99 €

Le corps du gourmand D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux

6,99 €

Le biscuit et son marché Olibet, LU et les autres marques depuis 1850

6,99 €

La cuisine à la scène Boire et manger au théâtre du xxe siècle

Athéna-Hélène Stourna

6,99 €

Ivresse et ivrognerie Dans la France moderne

6,99 €

Le Saké Une exception japonaise

6,99 €

La Pomme de terre De la Renaissance au XXIe siècle

6,99 €

Le choix des aliments Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours

4,99 €

La cuisine du Peintre Scène de genre et nourriture du Cinquecento

6,99 €

Le modèle culinaire français Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVII-XXIe siècles)

9,99 €

Boire avec les morts L'ivresse rituelle et festive dans les Andes

9,99 €

Le terroir viticole Espace et figures de qualité

9,99 €

Commander