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Eléments de cinétique et de catalyse

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Biologie des plantes cultivées Tome 2 : Physiologie du développement, génétique et amélioration

Jean-Patrick Lafon, Catherine Tharaud-Prayer, Gilles Lévy

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Aménagement piscicole des eaux douces

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L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2e éd.)

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Physique du génie électrique

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Évaluation du risque écologique des sols pollués

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La pépinière

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Structures et technofonctions des protéines du lait

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La production végétale - Volume 1 les composantes de la production

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Génie industriel alimentaire. Tome 1 : Procédés physiques de conservation

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Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales, 2e éd.

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Aspects moléculaires, cellulaires et physiologiques des effets du cannabis (Rapport de l'Académie des sciences N° 39)

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Gestion industrielle des entreprises alimentaires : techniques et pratiques de la gestion des flux

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La cuisson-extrusion

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La qualité des produits alimentaires, 2e éd.

Jean-Louis Multon, Collectif

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Éléments de génie électrochimique (2e tirage corrigé 1993)

François Coeuret, Alain Storck

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