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Les explosifs occasionnels, 2e éd.
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Les explosifs occasionnels, 2e éd. (2e tirage en un volume broché)

Louis Médard

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La thermographie infrarouge : principes, technologie, applications
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La thermographie infrarouge : principes, technologie, applications

Gilbert Gaussorgues

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Eléments de cinétique et de catalyse
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Bernard Frémaux

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Biologie des plantes cultivées Tome 2 : Physiologie du développement, génétique et amélioration
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Biologie des plantes cultivées Tome 2 : Physiologie du développement, génétique et amélioration

Jean-Patrick Lafon, Catherine Tharaud-Prayer, Gilles Lévy

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Aménagement piscicole des eaux douces
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Jacques Arrignon

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L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2e éd.)
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L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2e éd.)

Jean-Louis Multon, Gilbert Bureau, Collectif

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Physique du génie électrique
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Physique du génie électrique

Éric Semail

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Évaluation du risque écologique des sols pollués
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Évaluation du risque écologique des sols pollués

Jean-Louis Rivière

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La pépinière
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La pépinière

Jean-Pierre Nicolas

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Structures et technofonctions des protéines du lait
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Structures et technofonctions des protéines du lait

Philippe Cayot, Denis Lorient

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La production végétale - Volume 1
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La production végétale - Volume 1 les composantes de la production

Michel Vilain

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Génie industriel alimentaire. Tome 1 : Procédés physiques de conservation
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Génie industriel alimentaire. Tome 1 : Procédés physiques de conservation

Pierre Mafart

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Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales, 2e éd.
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Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales, 2e éd.

Bernard Godon, William Loisel

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Aspects moléculaires, cellulaires et physiologiques des effets du cannabis
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Aspects moléculaires, cellulaires et physiologiques des effets du cannabis (Rapport de l'Académie des sciences N° 39)

Académie des sciences

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Gestion industrielle des entreprises alimentaires : techniques et pratiques de la gestion des flux
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Gestion industrielle des entreprises alimentaires : techniques et pratiques de la gestion des flux

Rolland Treillon, Catherine Lecomte

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La cuisson-extrusion
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La cuisson-extrusion

Paul Colonna, Guy Della Valle

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