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La multifonctionnalité de l'agriculture
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La multifonctionnalité de l'agriculture Une dialectique entre marché et identité

Groupe Polanyi

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Le lait, la vache et le citadin
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Le lait, la vache et le citadin Du XVIIe au XXe siècle

Pierre-Olivier Fanica

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L'anguille européenne
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L'anguille européenne Indicateurs d'abondance et de colonisation

Gilles Adam, Éric Feunteun, Patrick Prouzet, Christian Rigaud

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Protection des cultures
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Protection des cultures De l'agrochimie à l'agroécologie

Jean-Philippe Deguine, Pierre Ferron, Derek Russell

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Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?
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Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?

Claude Béranger, Joseph Bonnemaire

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Les intermittents du bio
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Les intermittents du bio Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents

Claire Lamine

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Quels paysages avec quels paysans ?
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Quels paysages avec quels paysans ? Les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle

Jacques Brossier

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Invasions biologiques et extinctions
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Invasions biologiques et extinctions 11000 ans d'histoire des vertébrés en France

Michel Pascal, Olivier Lorvelec, Jean-Denis Vigne

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Des agronomes pour demain
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Des agronomes pour demain Accompagner la diversité des agricultures pour un développement durable

Marc Benoît, Antoine Messéan, François Papy, Jacques Caneill, Philippe Prevost

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Répertoire général des aliments
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Répertoire général des aliments Fruits exotiques

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Bergers du monde
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Bergers du monde

Bernard Faye

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Mise en place de la redevance incitative du service public d'élimination des déchets
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Mise en place de la redevance incitative du service public d'élimination des déchets

André Le Bozec

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Manuel de l'évaluation des politiques publiques
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Manuel de l'évaluation des politiques publiques

Dominique Vollet, Farid Hadjab

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Les clés des champs
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Les clés des champs L'agriculture en questions

Philippe Schmidely, Thierry Doré, Olivier Réchauchère

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Plantes aquatiques d'eau douce : biologie, écologie et gestion
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Plantes aquatiques d'eau douce : biologie, écologie et gestion

Alain Dutartre, Jacques Haury, Marie-Christine Peltre

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La biodiversité au quotidien
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La biodiversité au quotidien Le développement durable à l'épreuve des faits

Christian Levêque

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