La multifonctionnalité de l'agriculture
Résumé
Cet ouvrage analyse les fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique, les auteurs s'interrogent sur le débat international et les transformations en cours (sécurité alimentaire, aménagement rural, environnement...). Ils en situent l'enjeu théorique et pratique dans la dialectique qu'ils observent entre activités marchandes et non marchandes.
Les études de cas montrent qu'il faut abandonner la vision d'un mouvement unilatéral vers une société de marché - voie dans laquelle les pays dits développés seraient les plus avancés - et que l'on est en présence d'un double mouvement, complémentaire et contradictoire, vers le marché et l'identité.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Quae
Publication : 24 novembre 2008
Édition : 1re édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub], Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB]
Contenu(s) : PDF, Mobi/Kindle, WEB
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)
Taille(s) : 4,21 Mo (PDF), 4,33 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3081, 3306
EAN13 Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB] : 9782759209675
EAN13 (papier) : 9782759201150
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