Maison d'édition Quae
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Les maladies émergentes
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Les maladies émergentes Épidémiologie chez le végétal, l'animal et l'homme

Jacques Barnouin, Ivan Sache

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Agrimonde
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Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050

Bruno Dorin, Sandrine Paillard, Sébastien Treyer

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Tahar Rachadi

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La traction animale
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Sentir Paris
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Sentir Paris Bien-être et matérialité des lieux

Lucile Grésillon

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La truite arc-en-ciel
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La truite arc-en-ciel De la biologie à l'élevage

Bernard Jalabert, Alexis Fostier

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Des gestes aux techniques

Jean-François Bert

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Le système alimentaire mondial
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Le système alimentaire mondial Concepts et méthodes, analyses et dynamiques

Jean-Louis Rastoin, Gérard Ghersi

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Muscle et viande de ruminant

Dominique Bauchart, Brigitte Picard

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Lithops Joyaux du veld

Steven Hammer

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Biotechnologie, nanotechnologie, écologie Entre science et idéologie

Marie-Hélène Parizeau

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Michel Meuret

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Géographie des interfaces Une nouvelle vision des territoires

Corinne Lampin-Maillet, Sandra Pérez, Jean-Paul Ferrier, Paul Allard

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Bio-informatique Principes d'utilisation des outils

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Peuples du lait

Bernard Faye

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