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La truite arc-en-ciel - Bernard Jalabert, Alexis Fostier - Quae

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La truite arc-en-ciel

De la biologie à l'élevage

de Bernard Jalabert (auteur), Alexis Fostier (auteur)
Maison d'édition : Quae
Lointaine cousine de notre truite sauvage européenne, la truite arc-en-ciel est le principal poisson élevé en France et appartient à l'espèce la plus étudiée par les biologistes. Ce livre constitue une synthèse inédite des connaissances sur la biologie de la truite arc-en-ciel et les applications aquacoles : génétique, alimentation, croissance, ...

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Résumé

Lointaine cousine de notre truite sauvage européenne, la truite arc-en-ciel est le principal poisson élevé en France et appartient à l'espèce la plus étudiée par les biologistes. Ce livre constitue une synthèse inédite des connaissances sur la biologie de la truite arc-en-ciel et les applications aquacoles : génétique, alimentation, croissance, reproduction, gestion, amélioration génétique de l'espèce.

Auteur

Auteur(s) : Bernard Jalabert, Alexis Fostier

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Bernard Jalabert, Alexis Fostier

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub]

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3065, 3070

EAN13 (papier) : 9782759208753

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