Résumé
    
    
      
                      
  Ce livre propose 300 recettes illustrées à réaliser facilement chez vous. Du petit déjeuner au dessert en passant par les légumes et les viandes, apprenez à cuisiner au airfryer pour une cuisson parfaite avec un minimum de matière grasse !
      
    
      
          
  
      
   
      
  
  
      
    
      Auteur
    
    
      
                      
  
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              Mathilde Bignon           est passionnée par les fleurs depuis sa plus tendre enfance. Elle décide en 2017 de sa reconversion en cofondant Désirée, et tente de lier fleurs et restauration en suivant une démarche responsable.          
 Trouver des produits de qualité, observer et structurer une filière, comprendre les enjeux chez chacun des acteurs d'un secteur, c'est ce           qu'Audrey Venant           a aimé hier, et pratique depuis 2017 chez Désirée, aussi bien côté café que côté fleurs.
 Masami Lavault           entreprend sa reconversion en 2013 pour s'intéresser de très près au végétal. À Plein Air, sa ferme à fleurs du 20e arrondissement de Paris, elle cultive depuis 2017 plus de 250 variétés dans le respect du sol et des saisons.
 
 Photos           Virginie Garnier          , stylisme           Audrey Cosson
 
 
 
       
    
      
                
   
      
  
      
  
  
      
    
      Caractéristiques
    
    
      
                
    
      
                
    
      
          
      
    
      
          
      
    
      
          
      
    
      
                      
  
    Publication : 19 mars 2025  
       
    
      
          
      
    
      
                
    
      
                      
  
    Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]  
       
    
      
                
    
      
                      
  
    Protection(s) : DRM (ePub)  
       
    
      
          
      
    
      
                      
  
    Taille(s) : 67,7 Mo (ePub)  
       
    
      
                
    
      
                
    
      
                      
    
      EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501195355    
       
    
      
                      
  
    EAN13 (papier) : 9782501193115