60 classiques de la pâtisserie au Nutella - Grégory Cohen, Sophie Dumont - Larousse

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60 classiques de la pâtisserie au Nutella

de Grégory Cohen (auteur), Sophie Dumont (auteur)
Maison d'édition : Larousse
octobre 2020
184 pages Téléchargement après achat
14,99 €

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Résumé

60 recettes à réaliser avec  NUTELLA® pour des desserts ultra-gourmands !

Qui n’a jamais fondu devant une tartine de NUTELLA® ? La mythique pâte à tartiner qui a bercé les petits-déjeuners ou les goûters de notre enfance se réinvente avec le Chef Grégory Cohen !
 
Découvrez tous les incontournables de la pâtisserie réalisés avec la célèbre pâte à tartiner : fondants, mousse, macarons, biscuits, éclairs, forêt-noire, ou encore galette des rois et bûche de Noël pour les  fêtes...  Autant de variations autour des grands classiques pour régaler et surprendre petits et grands lors de moments gourmands partagés ! 

Auteur

  • Grégory Cohen (auteur)

    Grégory Cohen est un Chef moderne et engagé, qui tire son style de cuisine inventif d'un parcours atypique. Dès son plus jeune âge, il fait ses classes dans le restaurant gastronomique familial, « Le Galant Verre », en pâtisserie puis en cuisine. Animateur à la télévision et chroniqueur sur France Inter, il est à la tête de plusieurs établissements et oeuvre auprès d'associations pour le « mieux manger » dans les hôpitaux. 

  • Sophie Dumont (auteur)

    Photographe.

Auteur(s) : Grégory Cohen, Sophie Dumont

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Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Grégory Cohen, Sophie Dumont

Publication : 19 octobre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 28,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035996954

EAN13 (papier) : 9782035995780

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