Easy Iran - Golan Nasseri - Mango

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Easy Iran

Les meilleures recettes de mon pays tout en images

de Golan Nasseri (auteur), Sandra Mahut (photographe)
Maison d'édition : Mango
février 2023

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Résumé

La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !

Auteur

  • Golan Nasseri (auteur)

    Golan Nasséri est née à Téhéran. Arrivée enfant en France, elle apprend la cuisine au cours de ses voyages dans son pays natal. Les membres de sa famille s’échangent les meilleures recettes entre deux conversations, chacun ayant sa spécialité. Pour Golan, cuisiner est un acte d’amour et de générosité, les mets les plus succulents étant ceux que l’on prépare avec le cœur. Easy Iran est son premier livre de cuisine.

  • Sandra Mahut (Photographies de)

    Sandra Mahut est autrice, photographe et styliste culinaire.

Auteur(s) : Golan Nasseri

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Caractéristiques

Éditeur : Mango

Auteur(s) : Golan Nasseri

Publication : 17 février 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 24,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 3837

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317033872

EAN13 (papier) : 9782317033063

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