Sublimes Verrines - Catherine Nicolas - Larousse

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Sublimes Verrines

de Catherine Nicolas (auteur)
Maison d'édition : Larousse
mars 2009

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Résumé

30 recettes illustrées de verrines gourmandes et raffinées pour toutes les occasions, des buffets aux dîners en tête à tête (soufflé de cheddar et crème de poivron, saint-jacques aux asperges, tuiles de parmesan et germes de radis, riz au lait et gelée de riesling aux mirabelles…). 
Des verrines colorées à base de produits frais à déguster des yeux avant de les savourer en profitant pleinement des associations de textures moelleuses et croquantes.

Auteur

Auteur(s) : Catherine Nicolas

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Catherine Nicolas

Publication : 18 mars 2009

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 1,95 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035856524

EAN13 (papier) : 9782035844248

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