Le sommelier, c'est vous! - Jacques Orhon - Les Éditions de l'Homme

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Le sommelier, c'est vous!

SOMMELIER, C'EST VOUS! -LE [PDF]

de Jacques Orhon (auteur)
Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme
novembre 2017

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Résumé

Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages ou desserts, tous ces plats que vous aimez, vous pouvez désormais les marier avec le vin idéal pour les mettre en valeur. Découvrez au passage tout ce qu'il faut savoir sur les bons outils à adopter, le décodage des étiquettes, le service et l'entreposage du vin. Familiarisez-vous avec les principes de base de la dégustation et laissez-vous porter par le plaisir d'explorer, pour devenir assurément… le meilleur sommelier des environs!

Auteur

  • Jacques Orhon (auteur)

    Jacques Orhon est maître sommelier et fon­da­teur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, professeur, expert en dégustation et véri­table globe-trotteur du vin, il parcourt depuis un demi-­siècle les vignobles du monde. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés; lui-même a reçu le Prix Hommage dé­cerné par A3Québec, association qui représente l'industrie des vins et des spiritueux. Avec Les fruits de l'exil, Jacques Orhon signe son premier roman.

Auteur(s) : Jacques Orhon

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Caractéristiques

Éditeur : Les Éditions de l'Homme

Auteur(s) : Jacques Orhon

Publication : 8 novembre 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 7,72 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782761950428

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