Gins - Ian Buxton - Dunod

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Gins

de Ian Buxton (auteur)
Maison d'édition : Dunod
octobre 2016
224 pages Téléchargement après achat
14,99 €
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Résumé

Apprécié des connaisseurs, le gin est une boisson qui laisse parfois perplexes ceux qui la goûtent. Son élaboration particulière nécessite diverses techniques qui ont donné naissance à des grandes marques très connues aujourd’hui. Très originale et alors que les hollandais sont censés être à son origine, cette eau de vie a su conquérir les anglais d’abord, mais aussi les espagnols et les italiens et plus récemment les français : le premier bar à gin vient d’ailleurs d’ouvrir ses portes dans la capitale.
Fort de cette nouvelle tendance, cet ouvrage propose une immersion extraordinaire dans le monde des gins : de Bombay Sapphire à Tarquin’s, en passant par Monkey 47, l’auteur nous dévoile avec un peu d’humour et beaucoup d’anecdotes l’histoire secrète de ces marques dont la réputation n’est plus à prouver

Auteur

  • Ian Buxton (auteur)

    Au cours de sa riche carrière, a notamment été directeur marketing d'une grande marque de single malt, puis consultant. Il a conçu des centres d'accueil pour des distilleries, écrit de nombreux ouvrages et des articles et créé la World Whiskies Conference.
     
     
     
     

Auteur(s) : Ian Buxton

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Caractéristiques

Éditeur : Dunod

Auteur(s) : Ian Buxton

Publication : 5 octobre 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM (PDF), DRM (ePub)

Taille(s) : 10,2 Mo (PDF), 10,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3858, 3859

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100757763

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100757770

EAN13 (papier) : 9782100754236

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