Vegan - Karen Chevallier - Hachette Pratique

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Vegan

de Karen Chevallier (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
juillet 2015
192 pages Téléchargement après achat
7,99 €

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Résumé

Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans saveurs ? Cet ouvrage, véritable invitation à la cuisine végétalienne, vous propose des recettes gourmandes, variées et hautes en couleur. 
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réaliser un lait végétal maison, pour faire pousser des graines ou encore pour préparer des steaks de légumineuses. 
70 recettes originales et faciles : maki de chou vert, cake aux tomates confites, nems végétaux, végé burger, nuggets de poids chiches et purée de patates douces, raviolis aux pignons et aubergines, cookies noix et chocolat, cheesecake au fruit de la Passion, brioche, pâte à tartiner...
Des conseils et des informations d'une diététicienne vous donnent toutes les clés pour manger végétalien au quotidien ou au gré de vos envies. 

Auteur

Auteur(s) : Karen Chevallier

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Karen Chevallier

Publication : 1 juillet 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 51 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012523968

EAN13 (papier) : 9782011775856

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