Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic
Résumé
"L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc. ".
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Publication : 21 novembre 2012
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)]
Contenu(s) : ePub (Fixed layout)
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 39,6 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847, 3853, 3849
EAN13 Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)] : 9782012308183
EAN13 (papier) : 9782012384019
