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Mes recettes créatives à l'extracteur - Estérelle Payany - La Plage

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Mes recettes créatives à l'extracteur

de Estérelle Payany (auteur)
Maison d'édition : La Plage
juin 2022
80 pages Téléchargement après achat
8,99 €

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Résumé

Plus polyvalent que le blender, plus délicat que la centrifugeuse, l’extracteur a un secret. Il broie doucement les fruits et légumes pour prélever un jus sans fibres et qui conserve tous ses nutriments.
Dans cette nouvelle édition enrichie, vous trouverez de quoi vous amuser à créer des recettes qui dépassent le cadre des simples jus et smoothies.
Après les conseils de l’auteur pour choisir et utiliser le vôtre, passez aux travaux pratiques. Au menu…
• Des soupes et jus vitaminés de toutes les couleurs : rouge betterave, orange carotte, vert mâche…
• Des confitures et des gelées originales.
• Des tartinades, des pestos, des mélanges d’épices mais aussi des plats salés.
• Et même des desserts, du macaron au sorbet !

Auteur

  • Estérelle Payany (auteur)

    Estérelle Payany est une journaliste indépendante active pour de nombreux magazines. Elle intervient également sur la radio France Inter dans l’émission « On va déguster », ainsi qu’à la télévision sur France 2. Elle est l’auteure d’un bestseller de cuisine, L’Encyclopédie de la cuisine végétarienne (Flammarion, 2015) qui lui a valu le « Gourmand World Award » en 2016.

Auteur(s) : Estérelle Payany

Avis

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Caractéristiques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Estérelle Payany

Publication : 8 juin 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 7,92 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3862

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782383381358

EAN13 (papier) : 9782383380641

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