Grèce - Isabelle Kanako, Mélanie Martin - Hachette Pratique

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Grèce

de Isabelle Kanako (auteur), Mélanie Martin (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
juin 2019

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Résumé

De la salade grecque à la moussaka, en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vignes farcies, le baklava ou encore le halva de semoule, découvrez 60 spécialités grecques colorés, ensoleillées et pleines de saveurs !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer le tzatziki, le pain pita, le tarama... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! " 

Auteur

  • Isabelle Kanako (auteur)

    Photographe culinaire de profession, Isabelle éveille les papilles des plus curieux en proposant un travail doux, raffiné et élégant. D'origine japonaise, elle croise et associe différentes cultures dans un jeu de couleurs, de textures et de formes, pour faire voyager les plus gourmands.

  • Mélanie Martin (auteur)

    Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l’école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l’écriture de recettes et le stylisme culinaire.

Auteur(s) : Isabelle Kanako, Mélanie Martin

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Isabelle Kanako, Mélanie Martin

Publication : 12 juin 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 38,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017095927

EAN13 (papier) : 9782017089186

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