Simplissime Barbecue - Jean-François Mallet - Hachette Pratique

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Simplissime Barbecue

de Jean-François Mallet (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
mai 2018
288 pages Téléchargement après achat
14,99 €

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Résumé

130 recettes pour réussir ses BBQ en mode simplissime. Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a concocté des recettes originales pour changer des sempiternelles chipo/merguez. Il a créé des marinades et des sauces créatives, autour des classiques, mais aussi des recettes végétariennes et même quelques recettes de desserts à cuisiner autour du BBQ.

Auteur

  • Jean-François Mallet (auteur)

    Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Auteur(s) : Jean-François Mallet

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Publication : 16 mai 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 86,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3850, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017059646

EAN13 (papier) : 9782016261989

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