Maison d'édition Quae
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Innovation and development in agricultural and food systems
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Innovation and development in agricultural and food systems

Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard

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Les animaux et le sexe
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Les animaux et le sexe 60 clés pour comprendre

Matthieu Keller

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Les poissons
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Les poissons 60 clés pour comprendre

Roland Billard, Michel Girin, Sadasivam (Sachi) Kaushik

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Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique
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Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique 3e édition revue et augmentée

Denis Tagu, Stéphanie Jaubert-Possamai

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Into the woods
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Into the woods Overlapping perspectives on the history of ancien forest

Sandrine Paradis-Grenouillet, Chantal Aspe, Sylvain Burri

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Réussir le tempérage du chocolat
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Réussir le tempérage du chocolat Les clés d'un savoir-faire

Isabelle Christian

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Dans la peau des lézards de France
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Dans la peau des lézards de France

Françoise Serre-Collet

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Sobriété énergétique
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Sobriété énergétique Contraintes matérielles, équité sociale et perspectives institutionnelles

Bruno Villalba, Luc Semal

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Guide des analyses en pédologie
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Guide des analyses en pédologie 3e édition revue et augmentée

Denis Baize

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La conscience des animaux
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La conscience des animaux

Pierre le Neindre, Muriel Dunier, Raphaël Larrère, Patrick Prunet

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Gestion de la santé des poissons
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Gestion de la santé des poissons

Christian Michel

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Banquise
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Banquise Une histoire naturelle et humaine

Fabrice Genevois, Alain Bidart

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Alimentation des ruminants
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Alimentation des ruminants Inra 2018

Luc Delaby, Pierre Nozière, Daniel Sauvant

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Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road
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Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road Agrimonde-Terra

Chantal Le Mouël, Marie de Lattre-Gasquet, Olivier Mora

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La Nanorévolution
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La Nanorévolution Comment les nanotechnologies transforment déjà notre quotidien

Azar Khalatbari, Jacques Jupille

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PAC et mondialisation
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PAC et mondialisation Une politique européenne encore commune ?

Jean-Marie Séronie

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