L'Alcool comme vous ne l'avez jamais bu : Mythes, vérités et anecdotes
Résumé
À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées. Mais ce n’est pas qu’une invitation au plaisir : c’est aussi une occasion de comprendre. Comprendre comment l’alcool est fabriqué, depuis la fermentation des raisins dans les caves bordelaises jusqu’à la distillation du rhum dans les Caraïbes ; comprendre comment les arômes se développent au fil du temps, enfermés dans des fûts de chêne ; comprendre enfin comment le savourer pleinement, le déguster et l’apprécier à sa juste valeur. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce voyage dans le monde de l’alcool est une invitation à lever votre verre autrement, avec conscience et plaisir.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Flammarion
Publication : 24 septembre 2025
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : ePub, PDF
Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)
Taille(s) : 2,13 Mo (ePub), 4,37 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3859, 3858
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080464279
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080464286
EAN13 (papier) : 9782080461896
