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Air fryer- Les meilleures recettes japonaises - Delphine Lebrun - Mango

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Air fryer- Les meilleures recettes japonaises

de Delphine Lebrun (auteur), Sophie Dumont (photographe)
Maison d'édition : Mango
septembre 2025
144 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

Les meilleures recettes japonaises à l’air fryer !

Gyozas, tempuras, nouilles yakisoba, brochettes yakitori, poulet grillé, saumon teriyaki, tataki de thon, mochi ou dorayaki, sans oublier les sauces, condiments et accompagnements... Direction le Japon depuis votre cuisine !

Ces 60 recettes vous permettront d’explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des résultats toujours cuits à la perfection quel que soit votre niveau, débutant ou expert des fourneaux. Vous serez guidé pas à pas avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette. Et aussi, de nombreux conseils pour utiliser votre air fryer, doser l’huile ou maîtriser la panure et la cuisson du riz japonais.

Transformez vos repas du quotidien en festins japonais rapides à cuisiner, sains et gourmands !

Auteur

  • Delphine Lebrun (auteur)

    Delphine Lebrun a d’abord travaillé dans l’univers de la communication visuelle (publicité, édition, web) où elle a acquis le sens de l’esthétisme et de la composition. Elle a ensuite décidé de suivre sa passion pour la cuisine en se formant au stylisme culinaire auprès des meilleurs professionnels. Elle est aujourd’hui auteure culinaire et styliste pour des livres, publicités ou réseaux sociaux, et anime également un blog culinaire (http://www.sotasalt.com).

Auteur(s) : Delphine Lebrun

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Mango

Auteur(s) : Delphine Lebrun

Publication : 19 septembre 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 36,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317041501

EAN13 (papier) : 9782317038266

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