IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Les recettes originales d'Arnaud - Le bonheur simple de cuisiner - Arnaud Donckele - Groupe Robert Laffont

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Les recettes originales d'Arnaud - Le bonheur simple de cuisiner

de Arnaud Donckele (auteur), Laurent Fau (photographe), Arnaud Donckele (directeur éditoriale)
Maison d'édition : Groupe Robert Laffont
novembre 2025
En prévente : disponible à partir du 06/11/2025. 		17,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

" Depuis ma plus jeune vie d'apprenti, je suis guidé par une vérité : le bonheur simple de cuisiner. Trop d'amateurs passionnés se mettent la pression à la lecture de certaines recettes en voulant à tout prix éblouir. J'ai plutôt tendance à penser que cette pression – la plupart du temps contre-productive – peut appauvrir l'envie naturelle de donner de la joie à ceux que nous aimons. La plus belle recette est celle faite avec le cœur, celle qui laisse la liberté la plus folle d'expression, celle où l'on place le bon avant le beau, la profondeur du goût avant l'élégance du visuel. Apportez du bonheur. "
Pour la première fois, le grand chef Arnaud Donckele réunit 130 recettes en un ouvrage qui célèbre l'art de la cuisine affective. Sauces en majesté, mariages inattendus, plats simples, moins faciles ou savants, saveurs toujours sublimées, émotions et surprises sont au rendez-vous de l'excellence.

Auteur

  • Arnaud Donckele (auteur, Directeur éditorial)

    Né en 1977 à Rouen, Arnaud Donckele est petit-fils d'agriculteurs, fils de charcutiers-traiteurs, et un amoureux de la gastronomie, dès le plus jeune âge. Il débute son apprentissage chez Gourmand Prunier à Paris qui lui ouvre ensuite les cuisines des plus belles maisons : Les Prés d'Eugénie de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, Le Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco, le Plaza Athénée du même chef ou encore le restaurant Lasserre, à Paris, où il officie en qualité de bras droit du chef Jean-Louis Nomicos. Il en sort avec une technique affutée, le goût de la rigueur et une passion pour les produits. Un parcours qui l'a conduit à prendre la tête des cuisines de Cheval Blanc Saint-Tropez et de Cheval Blanc Paris.

Auteur(s) : Arnaud Donckele

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Groupe Robert Laffont

Auteur(s) : Arnaud Donckele

Publication : 6 novembre 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 0 octets (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3853

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782221281567

EAN13 (papier) : 9782221281550

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--