Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme - Perla Servan-Schreiber - Editions de la Martinière

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Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

de Perla Servan-Schreiber (auteur), Nathalie Carnet (photographe)
Maison d'édition : Editions de la Martinière
janvier 2023

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Résumé

S’il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c’est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d’une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer. De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie!) au bouillon clair napolitain gorgé d’herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d’être testées. Simples et pratiques, on peut les préparer à l’avance, les réchauffer et les congeler. Et c’est bon! Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.

Auteur

  • Perla Servan-Schreiber (auteur)

    Perla Servan-Schreiber est née au Maroc, d’éducation juive et de culture française. Après des études de droit et de sciences politiques, elle a travaillé vingt ans dans la presse féminine (ELLE, Marie-Claire). Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle fonde Psychologies en 1998 et lance CLÉS en 2010, toujours dans ce but de transmission pour mieux vivre sa vie. Elle est auteure de 5 essais : Le Métier de patron (avec Jean-Louis Servan-Schreiber, Fayard, 1990), La Féminité, de la liberté au bonheur (1994), Nourrir de plaisir (1996), chez Stock, et chez Flammarion : Ce que la vie m’a appris (2017), Les Promesses de l’âge (2018) et de 5 livres de cuisine, dont Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010) et Enjoy ! Mes recettes pour grandes tablées (Flammarion, 2019).

Auteur(s) : Perla Servan-Schreiber

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Caractéristiques

Éditeur : Editions de la Martinière

Auteur(s) : Perla Servan-Schreiber

Publication : 20 janvier 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 3,31 Mo (PDF), 6,25 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9791040114031

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791040114017

EAN13 (papier) : 9791040114000

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