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Résumé

Le crumble vous réserve encore des surprises !


Les gourmands n'en démordent pas, il n'y a rien de meilleur et de plus simple qu'un crumble ! Il met tout le monde d'accord : les paresseux, les pressés, les appliqués, les fantaisistes, les fous de fondant, les inconditionnels du croustillant, ceux qui votent salé et ceux qui ne jurent que par le sucré...

50 recettes dont il ne restera pas une miette : crumble de Monsieur Seguin au chèvre, épinards et poudre de noix, ch'ti crumble aux endives et au maroilles, crumble des sous-bois, crumble en moussaka, crumble créole à l'ananas et noix de coco, crumble de myrtilles au basilic, crumble à la cerise et à la pistache, crumble poire chocolat au piment d'Espelette...

Auteur

  • Julie Schwob (auteur)

    Julie Schwob adore inventer de nouvelles recettes, créer de nouvelles alliances de saveurs et mettre en scène ses créations pour les éditeurs. Elle est styliste culinaire, photographe et autrice de nombreux ouvrages dont Yes we cook, Good junkfood ou encore Comment bien choisir son fouet.

Auteur(s) : Julie Schwob

Caractéristiques

Éditeur : edi8

Auteur(s) : Julie Schwob

Publication : 13 décembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 6,45 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754045193

EAN13 (papier) : 9782754013857

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