Petit Larousse Collector - Macarons, cupcakes et petits gâteaux - Collectif - Larousse

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Petit Larousse Collector - Macarons, cupcakes et petits gâteaux

de Collectif (auteur)
Maison d'édition : Larousse
octobre 2015
464 pages Téléchargement après achat
16,99 €

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Résumé

- 200 recettes simples et savoureuses :
   Macarons : spéculoos et vanille - violette et chocolat blanc - poire, mile et nougatine… Cupcakes et muffins : muffin cerise confite et noisette, cupcakes à la bergamote, cupcakes coco-citron… Tartelettes : tartelettes à la framboise, mini-tartes au citron meringuées, mini-tarte Tatin… Bouchées : mini-cornets pistaches amarena, mini-cannelés en robe de chocolat, chou au caramel laitier salé Café gourmand : tiramisu au caramel, petites crèmes brûlées, panna-cotta à la mangue… Petits gâteaux du monde : cutimini, amaretti, makrouts, nems banane-noix de coco…

Avec

15 pas à pas pour maîtriser toutes les recettes de base
de la pâtisserie : pâte brisée, pâte feuilletée, pâte à choux, macarons…. Des idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, des variantes Des pictos pour comprendre en un coup d’œil la recette pour mieux vous organiser : pour les grandes occasions, express, prêt à l’avance, léger, petit budget.

Auteur

  • Collectif (auteur)

    C’est lors de ses études de journalisme à l’université libre de Bruxelles que Sofia Giovanditti affûte sa plume. Elle s’oriente rapidement vers l’enseignement du français à des adolescents sourds. Elle tient également un blog de chroniques humoristiques : www.poshiathistle.wordpress.com/.

    L’Agence des miracles a remporté le Prix du Roman Bien-Être 2021.

Auteur(s) : Collectif

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Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Collectif

Publication : 7 octobre 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 148 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035914521

EAN13 (papier) : 9782035914514

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