Savourer l'Histoire - Max Miller, Ann Volkwein - Vuibert

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Savourer l'Histoire

Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes

de Max Miller (auteur), Ann Volkwein (auteur)
Maison d'édition : Vuibert
octobre 2024
256 pages Téléchargement après achat
24,99 €
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ? Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, ...

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Résumé

Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?

Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.

Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.

Auteur

  • Max Miller (auteur)

    Max Miller est le créateur et l’animateur de l’émission virale YouTube Tasting History with Max Miller. Anciennement employé chez Walt Disney Studios, il décide en 2020 de transformer sa passion pour les plats historiques en une série de vidéos. Quelques semaines après le lancement du premier épisode, Tasting History avait séduit des centaines de milliers de spectateurs désireux d’en apprendre davantage sur les recettes historiques...

Auteur(s) : Max Miller, Ann Volkwein

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Caractéristiques

Éditeur : Vuibert

Auteur(s) : Max Miller, Ann Volkwein

Publication : 3 octobre 2024

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 61,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 4080

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782311151589

EAN13 (papier) : 9782311150988

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