En défense des vins de Bordeaux - Jean-Luc Schilling, Jean Le Gall, Jean-Paul Kauffmann - CHERCHE MIDI

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En défense des vins de Bordeaux

de Jean-Luc Schilling (auteur), Jean Le Gall (auteur), Jean-Paul Kauffmann (auteur), Isabelle Cussac (intervieweur)
Maison d'édition : CHERCHE MIDI
novembre 2024

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Résumé

Cet ouvrage n'a pas seulement vocation à rétablir l'honneur du bordeaux mais aussi à rappeler la grandeur du vin, loin, très loin des boissons qui pullulent et offensent son nom comme son histoire.
Ce livre est né d'une exaspération, celle d'entendre les mêmes litanies, toujours plus caricaturales, de moins en moins informées, sur le vin de Bordeaux. Depuis une vingtaine d'années, celui-ci fait l'objet d'une entreprise de dénigrement, de manipulation et d'effacement sans précédent et sans exemple.
Le bordeaux et ses châteaux se sont ainsi trouvés malgré eux en première ligne d'une révolution ; symboles de l'" ancien monde ", ils ont subi les assauts répétés d'un modernisme ouvertement militant, alimenté par des fantasmes de l'époque et des appétences inédites de tabula rasa.
Cet ouvrage n'a pas seulement vocation à rétablir l'honneur du bordeaux et celui des milliers d'hommes et femmes qui lui consacrent leurs efforts : ce que nous souhaitons également, c'est rappeler la grandeur possible du vin, loin, très loin des mensonges qui pullulent et offensent son nom comme son histoire.

Auteur

  • Jean Le Gall (auteur)

    Jean Le Gall dirige les Éditions Séguier. Son précédent roman, Les Lois de l'apogée , qui l'a révélé au public, a suscité les commentaires élogieux de la critique et figuré sur plusieurs listes de prix.

  • Jean-Paul Kauffmann (auteur)

    Jean-Paul Kauffmann est notamment l’auteur aux Équateurs d’Outre-terre et de Venise à double tour. Son œuvre couronnée par les prix littéraires les plus prestigieux, considérée déjà comme une référence classique a été en partie réunie en un volume de Bouquins.

Auteur(s) : Jean-Luc Schilling, Jean Le Gall, Jean-Paul Kauffmann

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Caractéristiques

Éditeur : CHERCHE MIDI

Auteur(s) : Jean-Luc Schilling, Jean Le Gall, Jean-Paul Kauffmann

Publication : 21 novembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,07 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3858

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782749180144

EAN13 (papier) : 9782749180137

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