Encyclopédie des Super Aliments. Boostez votre équilibre ! - Émilie Laraison, Arnaud Cocaul - Flammarion

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Encyclopédie des Super Aliments. Boostez votre équilibre !

de Émilie Laraison (auteur), Arnaud Cocaul (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
septembre 2017

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Résumé

Tout le monde le sait, manger équilibré et sain contribue à rester en bonne santé, mais il existe des aliments plus efficaces que d’autres pour atteindre cet objectif. On les nomme les super aliments ! Découvrez leurs pouvoirs et leurs vertus à travers près de 50 fiches produits détaillées, accompagnées de leurs valeurs nutritionnelles, d’explications et de conseils pour savoir comment les consommer. Avocat, graines de chia, kale, saumon, gingembre… n’auront plus de secrets pour vous. Pour profiter de tous ces bienfaits, dégustez près de 150 recettes faciles et gourmandes à préparer tout au long de l’année : muesli au chocolat, salade de sarrasin aux crevettes, œufs brouillés aux épinards et au quinoa, soupe de carottes au curcuma, gratin de butternut, maquereaux rôtis et betteraves, eau détox au fenouil…

Auteur

  • Émilie Laraison (auteur)

    Émilie Laraison est photographe, auteur et styliste culinaire depuis 10 ans. Elle aime inventer et mettre en scène des recettes simples, colorées et gourmandes. Et, plus que tout, partager son amour de la gastronomie avec le plus grand nombre !

  • Arnaud Cocaul (auteur)

    Le Dr Arnaud Cocaul est médecin nutritionniste, praticien anciennement attaché à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris. Il est spécialisé dans les troubles du comportement alimentaire (surpoids, intolérances...) et auteur de plusieurs ouvrages dont Dépolluez votre graisse interne (2017).

Auteur(s) : Émilie Laraison, Arnaud Cocaul

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Caractéristiques

Éditeur : Flammarion

Auteur(s) : Émilie Laraison, Arnaud Cocaul

Publication : 13 septembre 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 32,2 Mo (ePub), 123 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3855, 3826, 3710

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081415058

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081415065

EAN13 (papier) : 9782081414976

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