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Résumé

Prenant appui sur des infographies accessibles, le professeur Bucella fera de vous un maître dans l’art de la dégustation. Vous apprendrez à mieux connaître vos propres goûts et à trouver le vin qui (vous) va bien. La quête du vin qui va bien est une affaire passionnante. À vous lecteur, à vous lectrice, je vous souhaite de prendre et reprendre votre quête, de fureter à la recherche du vin parfait, celui qui vous va bien, car le véritable plaisir n’est pas de le trouver, mais de le chercher et de le boire.

Auteur

  • Fabrizio Bucella (auteur)

    Fabrizio Bucella est docteur en physique, et professeur de mathématiques de l’incertitude et de logique à l’Université libre de Bruxelles. Il est chroniqueur sur la science étonnante dans la Libre Belgique ainsi que le vendredi matin à la RTBF, première chaîne publique belge. Sommelier et zythologue, il est déjà l’auteur aux éditions Dunod de plusieurs titres sur le vin ou la bière : L’anti-guide de la bière, l’Anti-guide du vin, Pourquoi boit-on du vin ? ou Mon cours d’accords mets et vins.

Auteur(s) : Fabrizio Bucella

Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Fabrizio Bucella

Publication : 6 septembre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 8,25 Mo (PDF), 11,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3857, 3858

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080421890

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080421883

EAN13 (papier) : 9782080418463

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