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Résumé

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Retrouvez plus de 40 recettes de salades complètes pour toutes les occasions en toutes saisons, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments (ceux à ne pas associer, les vrais superaliments et leurs bienfaits, leur composition...) mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparations (graines, épices, aromates...).
En mode déjeuner sur le pouce ou à emporter, ou encore repas du soir, vous ne manquerez plus d'idées pour décliner vos salades repas : salade de quinoa aux légumes croquants, buddha bowl au poulet, frisée au hareng fumé, salade de lentilles corail, tomates et chou rouge...

Auteur

  • Michel Cymes (auteur)

    Michel Cymes est médecin (ORL) et journaliste. Il exerce à l'hôpital européen Georges-Pompidou à Paris. Après avoir officié sur France Info jusqu'en 2005, il présente le Magazine de la santé sur France 5 avec Marina Carrère d'Encausse (et le libraire Gérard Collard qui y tient une chronique livres) – une émission quotidienne qui obtient l'un des meilleurs scores d'audience de la chaîne. Il présente également l'émission Comment ça va... bien merci sur Europe 1.
  • Carole Garnier (auteur)

    Carole Garnier est journaliste à Saveurs, et l’auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.

Caractéristiques

Éditeur : edi8

Publication : 18 mars 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 44,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782263175572

EAN13 (papier) : 9782263174421

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