La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents

• Véronique André (auteur)

  Véronique André est chroniqueur gastronomique au Figaro et à Valeurs actuelles. Curieuse, exigeante, impatiente, elle reconnaît avoir la chance de faire ce qu'elle aime, c'est-à-dire découvrir de nouveaux cuisiniers, des produits de pays lointains et interviewer les personnalités du monde entier. Elle aime aussi entrer dans des lieux rares et faire partager leurs plus grands secrets aux lecteurs. À ses yeux, il se passe toujours quelque chose autour d'une table et il n'est rien de meilleur que d'avoir de belles émotions gustatives. Ce métier, elle le fait sérieusement, sans se prendre au sérieux, avec une éthique sans faille. Elle est à l'initiative et l'auteur de La Cuisine de l'Élysée, à la table des présidents paru chez Hachette Pratique, photographies Donald van der Putten. Elle est chevalier des Arts et des Lettres depuis 2010.

• Bernard Vaussion (auteur)

  Bernard Vaussion est le chef des cuisine de l'Élysée. Entré comme apprenti sous De Gaulle, il a concocté les grands dîners de tous les chefs d'État de la Ve République.

Auteur(s) : Véronique André, Bernard Vaussion, Donald Van Trumpen

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Véronique André, Bernard Vaussion, Donald Van Trumpen

Publication : 14 novembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 125 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012311558

EAN13 (papier) : 9782012308411