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Résumé

Pour gouter l’art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis a la daube, cannellonis a la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bouillabaisse, tarte tropézienne... 

Retrouvez égaleent 6 pas a pas : préparer des fonds d’artichauts violets, préparer des calissons, préparer des raviolis...

Mettez du soleil dans votre cuisine !

Auteur

  • Estérelle Payany est une journaliste indépendante active pour de nombreux magazines. Elle intervient également sur la radio France Inter dans l’émission « On va déguster », ainsi qu’à la télévision sur France 2. Elle est l’auteure d’un bestseller de cuisine, L’Encyclopédie de la cuisine végétarienne (Flammarion, 2015) qui lui a valu le « Gourmand World Award » en 2016.
  • Aline Princet (auteur)

    Photographe.

Auteur(s) : Estérelle Payany, Aline Princet

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Estérelle Payany, Aline Princet

Publication : 10 mai 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)]

Contenu(s) : ePub (Fixed layout)

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 33,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)] : 9782019326586

EAN13 (papier) : 9782019468248

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