Résumé
Pour gouter l’art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis a la daube, cannellonis a la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bouillabaisse, tarte tropézienne...
Retrouvez égaleent 6 pas a pas : préparer des fonds d’artichauts violets, préparer des calissons, préparer des raviolis...
Mettez du soleil dans votre cuisine !
Auteur
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Estérelle Payany est une journaliste indépendante active pour de nombreux magazines. Elle intervient également sur la radio France Inter dans l’émission « On va déguster », ainsi qu’à la télévision sur France 2. Elle est l’auteure d’un bestseller de cuisine, L’Encyclopédie de la cuisine végétarienne (Flammarion, 2015) qui lui a valu le « Gourmand World Award » en 2016.
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Auteur(s) : Estérelle Payany, Aline Princet
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Estérelle Payany, Aline Princet
Publication : 10 mai 2023
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)]
Contenu(s) : ePub (Fixed layout)
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 33,7 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3852
EAN13 Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)] : 9782019326586
EAN13 (papier) : 9782019468248