Bowls du Monde - Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans - Hachette Pratique

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Bowls du Monde

de Soizic Chomel de Varagnes (auteur), Thibault Schuermans (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
avril 2023

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Résumé

DÉCOUVREZ LES BOWLS AVEC 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIER

Salés ou sucrés, les bowls sont des plats complets et sains, à déguster à même le bol. Ils se composent d'ingrédients variés : céréales, légumes, graines, poisson, viande… pour un mélange équilibré et savoureux. Dressez-les tels des beaux tableaux colorés, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

Acdï bow, bircher, panzanella revisitée, bowl éthiopien, hawaïan poke bowl, phô, ceviche… Des recettes aussi classiques qu'originales pour traverser les continents en un délicieux four du monde des bowls.

Auteur

  • Soizic Chomel de Varagnes (auteur)

    Anciennement décoratrice et scénographe art de la table, Soizic Chomel de Varagnes a commencé en tant que styliste culinaire en 2010.
     
    Après avoir été responsable du pôle recettes de la start-up HelloFresh pendant presque 1 an, styliste culinaire pour L’atelier des chefs, 750g le mag et diverses agences de communication, elle travaille depuis 2 ans dans le domaine de l’édition.
     
    Auteur et styliste, Soizic veille à retranscrire de manière simple et épurée des recettes100% testées, savoureuses, précises et spontanées.

Auteur(s) : Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans

Publication : 19 avril 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 140 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3852, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019326555

EAN13 (papier) : 9782019468798

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