Résumé
L'élaboration de la bière, c'est simple...
Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...
La bière, ça ne se boit pas à table...
Tous les styles se ressemblent...
La mousse, ça ne sert à rien...
Une cave à bière ? Impossible...
Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez un monde de saveurs. 50 idées reçues revisitées par Elisabeth Pierre et Anne-Laure Pham pour tout comprendre de la bière. Illustration de Mélody Denturck.
Auteur
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Anne-Laure Pham est journaliste culinaire, chroniqueuse et auteure de livres de cuisine.
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Mélody Denturck est illustratrice et animatrice 2D pour l’édition, la presse et la télévision. Née en région parisienne, elle est diplômée de l’ENSAAMA Olivier de Serres de Paris. D’un coup de crayon et toujours avec humour, elle aime vulgariser et rendre accessible tout type de contenu pour les petits et grands. Chez Casterman, elle a co-illustré J'Explore la France et ses merveilles (2024).
Caractéristiques
Publication : 17 novembre 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019460570
EAN13 (papier) : 9782019460372