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Les couleurs du vin - Bernard Valeur - Quae

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Les couleurs du vin

Une palette exquise

de Bernard Valeur (auteur)
Maison d'édition : Quae
mai 2023
112 pages Téléchargement après achat
12,99 €
Orange, acajou, brune, presque noire... et même bleue, pourquoi la palette des couleurs du vin est-elle si étendue ? Quels pigments en sont responsables ? Comment caractériser la couleur d’un vin ? Quelles informations apporte-t-elle sur l’origine du vin, son âge, son vécu ? Cet ouvrage, aussi concis que précis, ...

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Résumé

Orange, acajou, brune, presque noire... et même bleue, pourquoi la palette des couleurs du vin est-elle si étendue ? Quels pigments en sont responsables ? Comment caractériser la couleur d’un vin ? Quelles informations apporte-t-elle sur l’origine du vin, son âge, son vécu ? Cet ouvrage, aussi concis que précis, répond aux multiples interrogations que les couleurs du vin suscitent.

Auteur

Auteur(s) : Bernard Valeur

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Bernard Valeur

Publication : 18 mai 2023

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 4,58 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 5,96 Mo (ePub), 9,99 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3858

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759236985

EAN13 (papier) : 9782759236978

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