Wok me up ! - Valéry Drouet - Larousse

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Wok me up !

de Valéry Drouet (auteur)
Maison d'édition : Larousse
août 2021

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Résumé

Lancez-vous dans la cuisson au wok grâce à 40 recettes faciles à réaliser, qui changent du quotidien et découvrez comment préparer des plats du bout du monde en quelques minutes !

Assemblez les ingrédients photographiés en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez à table pour savourer des recettes au goût d’ailleurs.
Faites chauffer le wok, mélangez les parfums et offrez-vous un pur moment d’exotisme !
 
 
Wok de la mer
Saumon sauté aux légumes croquants
Saint-jacques mi-cuites à l’asiatique
Pad thaï traditionnel
 
Wok de la terre
Curry de poulet mijoté
Bœuf émincé au poivre vert
Agneau sauté façon couscous
 
Wok végétariens
Haricots verts aux petits pois et gingembre
Riz sauté aux épices et aux asperges
Légumes croquants et noix de cajou
 
Wok sucrés
Abricots sautés aux pistaches écrasées
Bananes au beurre de vanille flambées au rhum
Pêches et fruits rouges sautés à la coriandre

Auteur

Auteur(s) : Valéry Drouet

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Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Valéry Drouet

Publication : 25 août 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 47,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036009806

EAN13 (papier) : 9782036009790

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