Dame cocotte à ses fourneaux ... - Jean-François Mallet - Larousse

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Dame cocotte à ses fourneaux ...

de Jean-François Mallet (auteur)
Maison d'édition : Larousse
février 2009
64 pages Téléchargement après achat
3,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. 
Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l’orange… 
Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne… à moins qu’elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !

Auteur

  • Jean-François Mallet (auteur)

    Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Publication : 18 février 2009

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 2,31 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035856531

EAN13 (papier) : 9782035844224

Vous aimerez aussi

Les promos du moment