101 bières - 2ed. - Gilbert Delos - Dunod

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101 bières - 2ed.

de Gilbert Delos (auteur)
Maison d'édition : Dunod
août 2015

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Résumé

Voici le guide des 101 bières qu’il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie !
Ce n’est ni un palmarès des « meilleures » bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles incontournables et facilement disponibles.
Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des États-Unis que d’Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter.
Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l’auteur invite à découvrir la grande diversité de styles, d’arômes et de goûts qu’offre aujourd’hui le monde de la bière.
Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour !

 

Auteur

  • Gilbert Delos (auteur)

    Journaliste depuis toujours, il a redécouvert la bière – qu'il connaissait depuis son enfance dans le Nord – en travaillant pour des revues professionnelles consacrées aux cafés-restaurants. Depuis 30 ans, il arpente brasseries, salons et concours de dégustation avec une passion qui ne se dément pas.

Auteur(s) : Gilbert Delos

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Caractéristiques

Éditeur : Dunod

Auteur(s) : Gilbert Delos

Publication : 19 août 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM (ePub), DRM (PDF)

Taille(s) : 3,74 Mo (ePub), 3,74 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3858

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100740352

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100740345

EAN13 (papier) : 9782100737901

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