Résumé
Le rhum a acquis ses lettres de noblesse dans le monde entier, des bar tenders les plus hype à la grande distribution.
Amateurs, néophytes ou éclairés, (re)découvrez dans ce petit guide précieux l'univers du thum, une eau-de-vie aux parfums d'exotisme : histoire du rhum, élaboration, territoires de prédilection, façon de l'apprécier et de l'associer à vos préparations culinaires...
Auteur
Auteur(s) : Dominique Foufelle
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Dominique Foufelle
Publication : 19 octobre 2016
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 13,5 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3857, 3859
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014625752
EAN13 (papier) : 9782013962827