IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
La qualité des produits alimentaires, 2e éd. - Jean-Louis Multon, Collectif - Tec & Doc

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

La qualité des produits alimentaires, 2e éd.

de Jean-Louis Multon (auteur), Collectif (auteur)
Maison d'édition : Tec & Doc
mars 1994
754 pages Téléchargement après achat
174,99 €
La qualité et les produits alimentaires. La qualité dans l'entreprise, définition et politiques. L'environnement et les incitations à la qualité extérieures à l'entreprise. Les outils techniques de la qualité. Les moyens analytiques de contrôle de la qualité. Index.

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

La qualité et les produits alimentaires. La qualité dans l'entreprise, définition et politiques. L'environnement et les incitations à la qualité extérieures à l'entreprise. Les outils techniques de la qualité. Les moyens analytiques de contrôle de la qualité. Index.

Auteur

  • Collectif (auteur)

    Salvatore ADAMO, Fanny ARDANT, Stéphane BERN, Bernie BONVOISIN, Patrick CHAUVEL, Boris CYRULNIK, Marie-Agnès GILLOT, Alexandre JARDIN, Jack LANG, Rabih KAYROUZ, Yara LAPIDUS, Charif MAJDALANI, Thierry MARX, Diane MAZLOUM, Tania MEHANNA, Alexis MICHALIK, Kamal MOUZAWAK, Alexandre NAJJAR, Maria OUSSEIMI, Katherine PANCOL, PLANTU, Patrick POIVRE D’ARVOR, Elie SAAB, Emanuele SCORCELLETTI, Jacques WEBER...
    Sous la direction de Sarah BRIAND

Auteur(s) : Jean-Louis Multon, Collectif

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Tec & Doc

Auteur(s) : Jean-Louis Multon, Collectif

Publication : 15 mars 1994

Edition : 2e édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook, Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 41,7 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782743016197

EAN13 (papier) : 9782852068407

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--