40 idées fausses sur les régimes - Jean-Michel Lecerf - Quae

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40 idées fausses sur les régimes

de Jean-Michel Lecerf (auteur)
Maison d'édition : Quae
juillet 2023
Que faut-il penser des régimes amaigrissants, des multiples régimes d’exclusion dits « sans », des régimes médicaux, des régimes pour grossir, pour vivre plus longtemps ? Les 40 régimes les plus répandus sont ici passés au crible de la science et de la médecine pour débusquer les nombreuses idées fausses.

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Résumé

Que faut-il penser des régimes amaigrissants, des multiples régimes d’exclusion dits « sans », des régimes médicaux, des régimes pour grossir, pour vivre plus longtemps ? Les 40 régimes les plus répandus sont ici passés au crible de la science et de la médecine pour débusquer les nombreuses idées fausses. Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour faire les bons choix et adopter une alimentation prenant en compte variété, modération, sans oublier le plaisir !

Auteur

  • Jean-Michel Lecerf (auteur)

    Jean-Michel Lecerf a dirigé cet ouvrage. Il est médecin, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques. Il se consacre à la nutrition depuis une trentaine d’années. Il est aujourd’hui chef du Service de nutrition, professeur à l’Institut Pasteur de Lille.

Auteur(s) : Jean-Michel Lecerf

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Caractéristiques

Éditeur : Quae

Auteur(s) : Jean-Michel Lecerf

Publication : 6 juillet 2023

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 11,4 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 11,9 Mo (ePub), 25,4 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3826

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759236671

EAN13 (papier) : 9782759236664

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