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Résumé

Pour créer des festivités aussi réjouissantes que savoureuses!

Avec le chef Martin Juneau, découvrez plus de 75 recettes originales et goûteuses, qui rappellent l'été, les pique-niques dans le parc, les vacances au chalet, les soirées au bord du feu, les partys de piscine, les rassemblements de ruelles et les apéros sportifs!

Pour ajouter de la folie et de la diversité à vos assiettes, mais aussi beaucoup d'amour et d'humour à votre table, l'auteur propose des surf'n'turf originaux, des plats de légumes qui volent la vedette, de petites bouchées déjantées, des cocktails réinventés et des desserts bien frais pour la saison chaude…

Saupoudré de précieuses astuces pour réussir vos cuissons sur le BBQ ou au fumoir ainsi que de suggestions pour vos accords mets et vins, Festif! est l'outil parfait pour vous faire plaisir, pour célébrer la vie comme il se doit sans trop vous casser la tête.

Auteur

  • Martin Juneau (auteur)

    Martin Juneau est reconnu comme l'un des meilleurs chefs de sa génération. Il est à la tête de plusieurs établissements à Montréal, dont le réputé restaurant Pastaga & vins nature, nommé, en 2012, l'un des meilleurs nouveaux restaurants canadiens par le magazine EN ROUTE.On a pu le voir dans plusieurs émissions de cuisine, dont ET QUE ÇA SAUTE! et Les Prix Juneau sur les ondes de V. Il a animé les émissions LA TAG BBQ et LES MENUS ZESTE sur les ondes de Zeste. Il signe son premier livre de recettes.

Auteur(s) : Martin Juneau

Caractéristiques

Auteur(s) : Martin Juneau

Publication : 18 mai 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 15,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761958943

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