IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Le bison d'Amérique - Didier Micol, Jacques Agabriel, Jacques Bony - Quae

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Le bison d'Amérique

Elevage, production et qualité de la viande

de Didier Micol (auteur), Jacques Agabriel (auteur), Jacques Bony (auteur)
Maison d'édition : Quae
Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances sur le bison d'Amérique et aborde les problèmes pratiques que rencontrera l'éleveur débutant. Il décrit les caractéristiques zootechniques de l'espèce, sa productivité potentielle, et nous invite à découvrir les nouvelles saveurs de cette viande de qualité. Destiné aux éleveurs, vétérinaires, ...

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances sur le bison d'Amérique et aborde les problèmes pratiques que rencontrera l'éleveur débutant. Il décrit les caractéristiques zootechniques de l'espèce, sa productivité potentielle, et nous invite à découvrir les nouvelles saveurs de cette viande de qualité. Destiné aux éleveurs, vétérinaires, techniciens d'élevage et à tous les professionnels qui s'intéressent aux nouveaux élevages et à la diversification des produits animaux.

Auteur

Auteur(s) : Didier Micol, Jacques Agabriel, Jacques Bony

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Didier Micol, Jacques Agabriel, Jacques Bony

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + PDF + WEB + ePub]

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 (papier) : 9782738008343

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--