Il était une fois la gastronomie - Une histoire de l'art culinaire - Daisy Alice Sadler - GROUPE DELCOURT BD

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Il était une fois la gastronomie - Une histoire de l'art culinaire

de Daisy Alice Sadler (auteur), Mike Sadler (scénariste), Kilien Stengel (scénariste), Bernard Deyries (dessins), Degreff (mise en encre ou en couleur)
Maison d'édition : GROUPE DELCOURT BD
octobre 2024

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Résumé

Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !

Auteur

  • Kilien Stengel (Scénariste de bande dessinée)

    Contributeurs : Mohamed Akli Achabou, Thierry Astruc, Hélène Baumert, Alain Boulaire, Sylvaine Chantreau, Marie-Pierre Ellies-Oury, Jean-Jacques Essoh, Stéphanie Hein, Désiré Kouakou M’Brah, Gouédan Richard Meignan, Kilien Stengel, Dimitri Tilloi-d’Ambrosi, John Westbrook.

    Sous la direction de Kilien Stengel, enseignant à l’université de Tours, responsable de l’université ouverte des sciences gastronomiques de la Villa Rabelais.  

Auteur(s) : Daisy Alice Sadler

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Caractéristiques

Éditeur : GROUPE DELCOURT BD

Auteur(s) : Daisy Alice Sadler

Publication : 30 octobre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 117 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3775

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782413066408

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