Maison d'édition Quae
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La betterave sucrière
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La betterave sucrière L’innovation compétitive

Christian Huyghe, Bruno Desprez, Vincent Laudinat

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Quelles alternatives en expérimentation animale ?
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Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique

Francelyne Marano, Philippe Hubert, Laure Geoffroy, Hervé Juin

19,99 €

Qualité du café
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Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

20,99 €

Génétique des animaux d’élevage
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Génétique des animaux d’élevage Diversité et adaptation dans un monde changeant

Étienne Verrier, Denis Milan, Claire Rogel-Gaillard

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Alerter la population face aux crues rapides
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Alerter la population face aux crues rapides Compréhension et évaluation d'un processus en mutation

Johnny Douvinet

30,99 €

One Health, une seule santé
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One Health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Jakob Zinsstag, Esther Schelling, David Waltner-Toews, Maxine A. Whittaker, Marcel Tanner

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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique
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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique Entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie

Alice Roux, Antoine Colin, Jean-François Dhôte, Bertrand Schmitt

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Les animaux utiles au jardin
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Les animaux utiles au jardin Guide de lutte biologique

Vincent Albouy

10,99 €

Mémento de pisciculture d'étang
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Mémento de pisciculture d'étang 5e édition mise à jour

Olivier Schlumberger, Patrick Girard

21,99 €

L'eau en milieu agricole
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L'eau en milieu agricole Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale

Delphine Leenhardt, Marc Voltz, Olivier Barreteau

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Du comportement végétal à l’intelligence des plantes ?
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Du comportement végétal à l’intelligence des plantes ?

Quentin Hiernaux

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Quelle politique agricole commune demain ?
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Quelle politique agricole commune demain ?

Cécile Détang-Dessendre, Hervé Guyomard

26,99 €

La panification au levain naturel
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La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

Philippe Roussel, Bernard Onno, Elisa Michel, Delphine Sicard

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Artificialized land and land take
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Artificialized land and land take Drivers, impacts and potential responses

Maylis Desrousseaux, Béatrice Béchet, Yves le Bissonnais, Anne Ruas, Bertrand Schmitt

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Les harmonies de la Nature à l’épreuve de la biologie
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Les harmonies de la Nature à l’épreuve de la biologie Évolution et biodiversité

Pierre-Henri Gouyon

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La saga du sucre
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La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

18,99 €