Simon Burruni a exercé en tant qu’éducateur spécialisé pendant plus de dix ans, avec une expérience en protection de l’enfance et dans l’accompagnement des femmes victimes de violences conjugales au sein d’un centre d’hébergement. Engagé dans le travail social, il a rejoint en 2023 une fédération représentative du secteur en Île-de-France en tant que conseiller en charge des politiques de lutte contre les exclusions.