Hervez-Luc a mené de front une carrière d'homme de théâtre et de militant dans le monde de l'autisme. Il créé 2 ESAT (Etablissement de Service d'Aide par le Travail): l"Oiseau-mouche" (1981) et "Quanta" (1999). Ses créations théâtrales l'emmènent partout en France et à l'étranger. notamment en Russie. Aujourd'hui, il écrit et met en scène des spectacles atypiques et continue à militer pour la cause de l'autisme.