Diplômé de Sciences Po Paris, Jorge Brites est actuellement en formation au métier d’éducateur spécialisé. De 2014 à 2021, il a séjourné en Mauritanie dans le cadre de la coopération internationale et de collaborations avec le milieu associatif. À ce titre, il contribue à la plateforme «L’Allumeur de réverbères» sur l’actualité mauritanienne, ainsi qu’à la revue L’année du Maghreb.