Physique
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Les bactéries lactiques en oenologie
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Les bactéries lactiques en oenologie Connaissances actuelles

Hervé Alexandre, Cosette Grandvalet, Michèle Guilloux-Benatier, Fabienne Remize-Barnavon, Raphaëlle Tourdot-Maréchal

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Géométrie et relativité
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Géométrie et relativité

Jean-Marie Souriau

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Aéroélasticité et aéroacoustique (Série Modélisation en mécanique des fluides et des structures)
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Aéroélasticité et aéroacoustique (Série Modélisation en mécanique des fluides et des structures)

Philippe Destuynder

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Instabilités hydrodynamiques
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François Charru

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Gestion des habitats naturels et biodiversité
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Gestion des habitats naturels et biodiversité Concepts, méthodes et démarches

Jan-Bernard Bouzillé

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Physique statistique hors d'équilibre - Processus irréversibles linéaires
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Physique statistique hors d'équilibre - Processus irréversibles linéaires

Noëlle Pottier

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Cristallographie géométrique et radiocristallographie - 3ème édition - Livre+compléments en ligne
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Cristallographie géométrique et radiocristallographie - 3ème édition - Livre+compléments en ligne

Jean-Jacques Rousseau, Alain Gibaud

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Comment construire une machine à explorer le temps?
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Paul Davies

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Vibrations des structures et des systèmes couplés
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Vibrations des structures et des systèmes couplés

Philippe Destuynder

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Analyse des risques alimentaires
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Analyse des risques alimentaires

Max Feinberg, Patrice Bertail, Jessica Tressou, Philippe Verger

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Mécanique non linéaire des solides déformables
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Adnan Ibrahimbegovic

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Rayons X et matière
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Rayons X et matière RX 2006

Philippe Goudeau, René Guinebretière

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Écoulements multiphasiques : des fondements aux méthodes d'ingénierie
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Écoulements multiphasiques : des fondements aux méthodes d'ingénierie

Benoît Oesterlé

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Exercices de chimie des solides
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Jean-François Marucco

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Mise en oeuvre des matières agroalimentaires 1
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Paul Colonna, Guy Della Valle

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Matériaux et acoustique 2 : propagation des ondes acoustiques 2
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Michel Bruneau, Catherine Potel

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