Taïwan - Hui-ching (Virginia) Chuang - Mango

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Taïwan

Plats incontournables et voyage culinaire

de Hui-ching (Virginia) Chuang (auteur), Fabrice Besse (photographe)
Maison d'édition : Mango
juillet 2025

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Résumé

Le livre indispensable pour découvrir la cuisine taïwanaise !

-Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.

-Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Taïwan pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.

-Par Virginia Chuang, autrice spécialiste de la cuisine taïwanaise.

Auteur

  • Fabrice Besse (Photographies de)

    est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse.

Auteur(s) : Hui-ching (Virginia) Chuang

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Mango

Auteur(s) : Hui-ching (Virginia) Chuang

Publication : 18 juillet 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 45,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317039713

EAN13 (papier) : 9782317037955

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