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Le meilleur de la cuisine québécoise - Michèle Jalbert - Pratico Édition Cuisine

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Le meilleur de la cuisine québécoise

de Michèle Jalbert (auteur)
Maison d'édition : Pratico Édition Cuisine
octobre 2025
196 pages Téléchargement après achat
17,99 €

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Résumé

Ah ! ces fameux plats d’antan qui nous replongent en enfancedès la première bouchée ! Dans ce livre, Michèle Jalbertnous ouvre les portes de sa cuisine pour revisiter les grandsclassiques québécois, ceux qui réconfortent, qui réunissentet qui goûtent exactement comme dans nos souvenirs(ou presque).Ragoût à l’ancienne, pâtés, cretons, desserts moelleux,marinades maison… cet ouvrage comporte 80 recettesemblématiques de notre terroir, de l’entrée au dessert.Fidèle à sa réputation, Michèle n’a rien laissé au hasard :chaque recette a été testée, goûtée (plus d’une fois !)et approuvée avec coeur. Et parfois, une petite touche demodernité vient rehausser les saveurs sans trahir l’espritd’origine, de quoi plaire à toutes les générations. Parceque chez Michèle, tradition rime avec évolution.

Auteur

Auteur(s) : Michèle Jalbert

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Caractéristiques

Éditeur : Pratico Édition Cuisine

Auteur(s) : Michèle Jalbert

Publication : 14 octobre 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 490 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782896585724

EAN13 (papier) : 9782896585700

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